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Wie bekomme ich das Hähnchen knusprig?
Um das Hähnchen knusprig zu bekommen, kannst du es vor dem Braten gut abtrocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Eine weitere Möglichkeit ist, das Hähnchen vor dem Braten mit etwas Öl oder Butter zu bestreichen, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Du kannst auch eine Mischung aus Gewürzen und Paniermehl verwenden, um dem Hähnchen eine knusprige Textur zu verleihen. Ein weiterer Tipp ist, das Hähnchen bei hoher Hitze anzubraten und dann bei niedrigerer Hitze fertig zu garen, um eine knusprige Außenschicht und saftiges Fleisch zu erhalten. Hast du schon einmal versucht, das Hähnchen nach dem Braten kurz unter den Grill zu geben, um die Haut knusprig zu machen? **
Wie bereite ich knusprig paniertes Hähnchen zu?
1. Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Fleisch zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl wenden. 3. In heißem Öl goldbraun braten, bis die Panade knusprig ist und das Fleisch durchgegart ist. **
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Relaxdays Serviertablett im 2er Set, rutschfeste Oberfläche, eckiges Kellnertablett, Gastronomie, BxT: 56x41 cm, schwarzDas eckige Kellnertablett im 2er Set ist ideal für alle gastronomischen Einrichtungen, wie beispielsweise Cafés, Bars oder Restaurants. Der erhöhte Rand des schwarzen Gastro-Tabletts verhindert dabei ein Herunterfallen des Geschirrs beim Tragen. Die gummierte Oberfläche sorgt für einen festen Stand der Gläser und ermöglicht einen sicheren Transport ohne das Risiko verschütteter Getränke. Aber auch bei privaten Feiern ist das Getränketablett praktisch zum Servieren. Lieferumfang 2x Gastro-Tablett29,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kirchlechner, Melanie: Werkstatt-Kurs OberflächeWerkstatt-Kurs Oberfläche , Erst die passende Oberflächenbehandlung veredelt jedes selbst gebaute Möbelstück! Für diesen Werkstatt-Kurs haben die Autoren ihr geballtes Fachwissen zusammengetragen und zeigen Ihnen, wie Beizen, Öle, Wachse, Lasuren und Lacke, aber auch Spezialtechniken wie Räuchern, Schellackmattierung und die Spritzlackierung am besten angewendet werden. Dabei spielt die Vorbereitung sowie die Wahl des richtigen Schleifmittels und der -technik eine große Rolle. Genauso ausgiebig erläutert werden die Fragen, welche Behandlung eine oder mehrere Schichten erfordern, welche Maßnahmen zum Gesundheitsschutz ergriffen und wie fertig behandelte Werkstücke gepflegt werden sollten. Im Begleitheft werden zudem Übersichten zu Gefahrensymbolen, Schleifmitteln, Schutzklassen und praktische Checklisten für diverse Auftragsmittel gegeben. , Lüfterblätter > Motorkühlung , Erscheinungsjahr: 20161212, Produktform: DI, Einbandart: 2, Titel der Reihe: HolzWerken##~Werkstatt-Kurs##, Autoren: Kirchlechner, Melanie~Rech, Heiko, Seitenzahl/Blattzahl: 48, Abbildungen: zahlreiche Abbildungen und Zeichnungen, Keyword: Beizen; Holzhandwerk; Lacke; Lasuren; Oberflächenbehandlung; Schellackmattierung; Spritzlackierung; Wachse; Öle, Fachschema: Holz / Holzbearbeitung, Holzberufe~Oberflächentechnik~Holz / Basteln, Werken, Fachkategorie: Dekorative Holzarbeiten~Traditionelles Handwerk~Haus: Wartung und Instandhaltung, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Heimwerken/Do it yourself, Fachkategorie: Oberflächengestaltung, Thema: Entdecken, Sekunden: 120, Text Sprache: ger, UNSPSC: 85234910, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 85234910, Verlag: Vincentz Network GmbH & C, Verlag: Vincentz Network GmbH & C, Verlag: Vincentz Network, Länge: 297, Breite: 210, Höhe: 7, Gewicht: 293, Produktform: DVD-ROM, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Professioneller Holz-Hähnchengrill mit 1 Spieß für 5 Hähnchen Worldmai für Gastronomie. Gewerblicher Hähnchen-Drehspießgrill für Bars und Restaurants.Dieser Holz-Hähnchengrill wurde für Betriebe entwickelt, die traditionelle Holzfeuerküche in einem professionellen Gerät mit kompakter Kapazität anbieten möchten. Die verstärkte Konstruktion und die in den hitzebelasteten Bereichen eingesetzten Materialien machen ihn für den täglichen Einsatz in Gastronomie und gewerblichen Küchen geeignet. ALLGEMEINE MERKMALE DES PROFESSIONELLEN HOLZ-HÄHNCHENGRILLS FÜR DIE GASTRONOMIE Besonders robuste Konstruktion aus Eisen. Feuerfeste Auskleidung mit 27 mm Stärke an der Rückseite. Feuerfeste Auskleidung mit 20 mm Stärke an den Seiten. Schwarze, hitzebeständige Lackierung. Verstellbare Spieße, um die Hähnchen näher an das Feuer heranzuführen oder weiter davon zu entfernen. Fettauffangwanne aus Edelstahl. Ascheauffangwanne aus Eisen. Verstärkungsrahmen für erhöhte strukturelle Stabilität. Höhenverstellbare Füße zur einfachen Nivellierung des Geräts. Wärmedämmung an der Rückseite. Brennholzhalterungen aus Gusseisen. Antriebssystem mit Getriebemotor. Kraftübertragung über Kette und Zahnräder aus Eisen. TECHNISCHE DATEN DES GEWERBLICHEN HOLZ-HÄHNCHENGRILLS FÜR 5 HÄHNCHEN Anzahl der Spieße: 1 Kapazität: 5 Hähnchen Abmessungen: 1350 x 610 x 1030 (mm) Gewicht: 215 kg EMPFOHLENE EINSATZBEREICHE DES TRADITIONELLEN HÄHNCHENGRILLS FÜR KLEINERE PRODUKTIONSMENGEN Hähnchenbratereien mit geringem Produktionsvolumen Restaurants, die holzgegrilltes Hähnchen auf ihrer Speisekarte anbieten Betriebe für Fertiggerichte und professionelle Gastronomie HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN (FAQ) ZUM GEWERBLICHEN HOLZGRILL MIT 1 SPIESS Welche Kapazität hat dieser professionelle Hähnchengrill? Er verfügt über 1 Spieß und ermöglicht die Zubereitung von bis zu 5 Hähnchen. Kann die Position des Spießes eingestellt werden? Ja. Der Spieß kann näher an das Feuer herangeführt oder weiter davon entfernt werden, um seine Position während des Grillens anzupassen. Wie werden Fett und Asche aufgefangen? Das Gerät verfügt über eine Fettauffangwanne aus Edelstahl und eine separate Ascheauffangwanne aus Eisen.2700,11 €*Versand: 209,44 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie bekomme ich Hähnchen im Ofen knusprig hin?
Um Hähnchen im Ofen knusprig zu bekommen, empfiehlt es sich, die Haut vor dem Braten gut abzutrocknen und mit Salz und Gewürzen zu würzen. Zudem kann man das Hähnchen auf einem Rost im Ofen braten, damit die Luft gut zirkulieren kann. Eine höhere Temperatur am Ende des Bratvorgangs kann ebenfalls zu einer knusprigen Haut führen. **
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Wie bereitet man ein knusprig paniertes Hähnchen zu?
Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Stücke zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl wenden. In heißem Öl goldbraun frittieren, bis sie knusprig sind. **
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Welche Vorteile bietet eine strukturierte Oberfläche gegenüber einer glatten Oberfläche?
Eine strukturierte Oberfläche bietet besseren Grip und rutschfesten Halt. Sie kann auch Schmutz und Feuchtigkeit besser abweisen. Zudem kann eine strukturierte Oberfläche optisch ansprechender sein und eine bessere Haptik bieten. **
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Woraus besteht der Schaum, der beim Kochen von Kartoffeln an der Oberfläche des Wassers entsteht?
Der Schaum, der beim Kochen von Kartoffeln entsteht, besteht hauptsächlich aus Stärke. Wenn die Kartoffeln gekocht werden, löst sich die Stärke aus den Kartoffeln und gelangt ins Kochwasser. Durch die Hitze und das Rühren bildet sich dann der Schaum. **
Wie kann man eine matte Oberfläche in eine glänzende Oberfläche verwandeln?
Um eine matte Oberfläche in eine glänzende Oberfläche zu verwandeln, kann man verschiedene Methoden anwenden. Eine Möglichkeit ist das Auftragen einer glänzenden Lack- oder Beschichtungsschicht auf die Oberfläche. Eine andere Möglichkeit ist das Polieren der Oberfläche mit speziellen Poliermitteln und Werkzeugen, um den Glanz wiederherzustellen. Es ist wichtig, die Oberfläche vor dem Auftragen von Lack oder dem Polieren gründlich zu reinigen und zu glätten, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. **
Welche Vorteile bietet eine glatte Oberfläche im Vergleich zu einer rauen Oberfläche?
Eine glatte Oberfläche ist einfacher zu reinigen und zu desinfizieren, da Schmutz und Keime sich nicht so leicht festsetzen können. Zudem ist eine glatte Oberfläche optisch ansprechender und lässt sich leichter streichen oder lackieren. Darüber hinaus kann eine glatte Oberfläche dazu beitragen, Reibung zu reduzieren und somit die Lebensdauer von Materialien zu verlängern. **
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Kirchlechner, Melanie: Werkstatt-Kurs OberflächeWerkstatt-Kurs Oberfläche , Erst die passende Oberflächenbehandlung veredelt jedes selbst gebaute Möbelstück! Für diesen Werkstatt-Kurs haben die Autoren ihr geballtes Fachwissen zusammengetragen und zeigen Ihnen, wie Beizen, Öle, Wachse, Lasuren und Lacke, aber auch Spezialtechniken wie Räuchern, Schellackmattierung und die Spritzlackierung am besten angewendet werden. Dabei spielt die Vorbereitung sowie die Wahl des richtigen Schleifmittels und der -technik eine große Rolle. Genauso ausgiebig erläutert werden die Fragen, welche Behandlung eine oder mehrere Schichten erfordern, welche Maßnahmen zum Gesundheitsschutz ergriffen und wie fertig behandelte Werkstücke gepflegt werden sollten. Im Begleitheft werden zudem Übersichten zu Gefahrensymbolen, Schleifmitteln, Schutzklassen und praktische Checklisten für diverse Auftragsmittel gegeben. , Lüfterblätter > Motorkühlung , Erscheinungsjahr: 20161212, Produktform: DI, Einbandart: 2, Titel der Reihe: HolzWerken##~Werkstatt-Kurs##, Autoren: Kirchlechner, Melanie~Rech, Heiko, Seitenzahl/Blattzahl: 48, Abbildungen: zahlreiche Abbildungen und Zeichnungen, Keyword: Beizen; Holzhandwerk; Lacke; Lasuren; Oberflächenbehandlung; Schellackmattierung; Spritzlackierung; Wachse; Öle, Fachschema: Holz / Holzbearbeitung, Holzberufe~Oberflächentechnik~Holz / Basteln, Werken, Fachkategorie: Dekorative Holzarbeiten~Traditionelles Handwerk~Haus: Wartung und Instandhaltung, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Heimwerken/Do it yourself, Fachkategorie: Oberflächengestaltung, Thema: Entdecken, Sekunden: 120, Text Sprache: ger, UNSPSC: 85234910, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 85234910, Verlag: Vincentz Network GmbH & C, Verlag: Vincentz Network GmbH & C, Verlag: Vincentz Network, Länge: 297, Breite: 210, Höhe: 7, Gewicht: 293, Produktform: DVD-ROM, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie bekomme ich das Hähnchen knusprig?
Um das Hähnchen knusprig zu bekommen, kannst du es vor dem Braten gut abtrocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Eine weitere Möglichkeit ist, das Hähnchen vor dem Braten mit etwas Öl oder Butter zu bestreichen, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Du kannst auch eine Mischung aus Gewürzen und Paniermehl verwenden, um dem Hähnchen eine knusprige Textur zu verleihen. Ein weiterer Tipp ist, das Hähnchen bei hoher Hitze anzubraten und dann bei niedrigerer Hitze fertig zu garen, um eine knusprige Außenschicht und saftiges Fleisch zu erhalten. Hast du schon einmal versucht, das Hähnchen nach dem Braten kurz unter den Grill zu geben, um die Haut knusprig zu machen? **
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Wie bereite ich knusprig paniertes Hähnchen zu?
1. Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Fleisch zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl wenden. 3. In heißem Öl goldbraun braten, bis die Panade knusprig ist und das Fleisch durchgegart ist. **
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Wie bekomme ich Hähnchen im Ofen knusprig hin?
Um Hähnchen im Ofen knusprig zu bekommen, empfiehlt es sich, die Haut vor dem Braten gut abzutrocknen und mit Salz und Gewürzen zu würzen. Zudem kann man das Hähnchen auf einem Rost im Ofen braten, damit die Luft gut zirkulieren kann. Eine höhere Temperatur am Ende des Bratvorgangs kann ebenfalls zu einer knusprigen Haut führen. **
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Wie bereitet man ein knusprig paniertes Hähnchen zu?
Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Stücke zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl wenden. In heißem Öl goldbraun frittieren, bis sie knusprig sind. **
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Professioneller Holz-Hähnchengrill mit 1 Spieß für 5 Hähnchen Worldmai für Gastronomie. Gewerblicher Hähnchen-Drehspießgrill für Bars und Restaurants.Dieser Holz-Hähnchengrill wurde für Betriebe entwickelt, die traditionelle Holzfeuerküche in einem professionellen Gerät mit kompakter Kapazität anbieten möchten. Die verstärkte Konstruktion und die in den hitzebelasteten Bereichen eingesetzten Materialien machen ihn für den täglichen Einsatz in Gastronomie und gewerblichen Küchen geeignet. ALLGEMEINE MERKMALE DES PROFESSIONELLEN HOLZ-HÄHNCHENGRILLS FÜR DIE GASTRONOMIE Besonders robuste Konstruktion aus Eisen. Feuerfeste Auskleidung mit 27 mm Stärke an der Rückseite. Feuerfeste Auskleidung mit 20 mm Stärke an den Seiten. Schwarze, hitzebeständige Lackierung. Verstellbare Spieße, um die Hähnchen näher an das Feuer heranzuführen oder weiter davon zu entfernen. Fettauffangwanne aus Edelstahl. Ascheauffangwanne aus Eisen. Verstärkungsrahmen für erhöhte strukturelle Stabilität. Höhenverstellbare Füße zur einfachen Nivellierung des Geräts. Wärmedämmung an der Rückseite. Brennholzhalterungen aus Gusseisen. Antriebssystem mit Getriebemotor. Kraftübertragung über Kette und Zahnräder aus Eisen. TECHNISCHE DATEN DES GEWERBLICHEN HOLZ-HÄHNCHENGRILLS FÜR 5 HÄHNCHEN Anzahl der Spieße: 1 Kapazität: 5 Hähnchen Abmessungen: 1350 x 610 x 1030 (mm) Gewicht: 215 kg EMPFOHLENE EINSATZBEREICHE DES TRADITIONELLEN HÄHNCHENGRILLS FÜR KLEINERE PRODUKTIONSMENGEN Hähnchenbratereien mit geringem Produktionsvolumen Restaurants, die holzgegrilltes Hähnchen auf ihrer Speisekarte anbieten Betriebe für Fertiggerichte und professionelle Gastronomie HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN (FAQ) ZUM GEWERBLICHEN HOLZGRILL MIT 1 SPIESS Welche Kapazität hat dieser professionelle Hähnchengrill? Er verfügt über 1 Spieß und ermöglicht die Zubereitung von bis zu 5 Hähnchen. Kann die Position des Spießes eingestellt werden? Ja. Der Spieß kann näher an das Feuer herangeführt oder weiter davon entfernt werden, um seine Position während des Grillens anzupassen. Wie werden Fett und Asche aufgefangen? Das Gerät verfügt über eine Fettauffangwanne aus Edelstahl und eine separate Ascheauffangwanne aus Eisen.2700,11 €*Versand: 209,44 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Professioneller Holz-Hähnchengrill mit 2 Spießen für 10 Hähnchen Worldmai für Gastronomie. Gewerblicher Hähnchen-Drehspießgrill für Bar u. Restaurant.Dieser professionelle Holz-Hähnchengrill wurde für Betriebe mit mittlerem Produktionsbedarf entwickelt und verbindet traditionelles Garen über Holzfeuer mit einer besonders soliden Konstruktion. Die Anordnung der Spieße ermöglicht eine praktische Organisation des Grillguts und die Kontrolle des Abstands zur Wärmequelle. ALLGEMEINE MERKMALE DES PROFESSIONELLEN HOLZ-HÄHNCHENGRILLS FÜR HÄHNCHENBRATEREIEN UND RESTAURANTS Besonders robuste Konstruktion aus Eisen. Feuerfeste Auskleidung mit 27 mm Stärke an der Rückseite. Feuerfeste Auskleidung mit 20 mm Stärke an den Seiten. Schwarze, hitzebeständige Lackierung. Verstellbare Spieße, um die Hähnchen näher an das Feuer heranzuführen oder weiter davon zu entfernen. Fettauffangwanne aus Edelstahl. Ascheauffangwanne aus Eisen. Verstärkungsrahmen für erhöhte strukturelle Stabilität. Höhenverstellbare Füße zur einfachen Nivellierung des Geräts. Wärmedämmung an der Rückseite. Brennholzhalterungen aus Gusseisen. Antriebssystem mit Getriebemotor. Kraftübertragung über Kette und Zahnräder aus Eisen. TECHNISCHE DATEN DES GEWERBLICHEN HÄHNCHEN-DREHSPIESSGRILLS MIT 2 SPIESSEN FÜR 10 HÄHNCHEN Anzahl der Spieße: 2 Kapazität: 10 Hähnchen Abmessungen: 1350 x 610 x 1210 (mm) Gewicht: 230 kg EMPFOHLENE EINSATZBEREICHE DES TRADITIONELLEN GARGERÄTS FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE Hähnchenbratereien mit kleinem bis mittlerem täglichem Produktionsvolumen Restaurants mit Spezialisierung auf Gerichte aus dem Holzfeuer Take-away- und Imbissbetriebe HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN (FAQ) ZUM GEWERBLICHEN HOLZ-HÄHNCHENGRILL MIT 2 SPIESSEN Wie viele Hähnchen können gleichzeitig zubereitet werden? Die Kapazität beträgt bis zu 10 Hähnchen auf 2 Spießen. Lassen sich beide Spieße verstellen? Ja. Die Spieße sind verstellbar, um ihren Abstand zum Feuer anzupassen. Verfügt das Gerät über eine Wärmedämmung? Ja. Es besitzt eine Wärmedämmung an der Rückseite sowie die angegebene feuerfeste Auskleidung.3008,32 €*Versand: 209,44 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Professioneller Holz-Hähnchengrill mit 3 Spießen für 15 Hähnchen Worldmai für Gastronomie. Gewerblicher Hähnchen-Drehspießgrill für Bar u. Restaurant.Dieser holzbefeuerte Hähnchengrill richtet sich an Gastronomiebetriebe, die ihre Produktion steigern und gleichzeitig ein traditionelles Garverfahren beibehalten möchten. Die verstärkte Konstruktion und drei Grillebenen ermöglichen eine effiziente Organisation des täglichen Betriebs. ALLGEMEINE MERKMALE DES GEWERBLICHEN HOLZ-HÄHNCHENGRILLS FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZ Besonders robuste Konstruktion aus Eisen. Feuerfeste Auskleidung mit 27 mm Stärke an der Rückseite. Feuerfeste Auskleidung mit 20 mm Stärke an den Seiten. Schwarze, hitzebeständige Lackierung. Verstellbare Spieße, um die Hähnchen näher an das Feuer heranzuführen oder weiter davon zu entfernen. Fettauffangwanne aus Edelstahl. Ascheauffangwanne aus Eisen. Verstärkungsrahmen für erhöhte strukturelle Stabilität. Höhenverstellbare Füße zur einfachen Nivellierung des Geräts. Wärmedämmung an der Rückseite. Brennholzhalterungen aus Gusseisen. Antriebssystem mit Getriebemotor. Kraftübertragung über Kette und Zahnräder aus Eisen. TECHNISCHE DATEN DES PROFESSIONELLEN DREHSPIESSGRILLS MIT 3 SPIESSEN FÜR 15 HÄHNCHEN Anzahl der Spieße: 3 Kapazität: 15 Hähnchen Abmessungen: 1350 x 610 x 1390 (mm) Gewicht: 240 kg EMPFOHLENE EINSATZBEREICHE DES HOLZBEFEUERTEN HÄHNCHENGRILLS FÜR MITTLERE PRODUKTIONSMENGEN Hähnchenbratereien mit regelmäßiger Nachfrage nach Brathähnchen Restaurants und Gastronomiebetriebe mit traditioneller Küche Betriebe für Fertiggerichte und Direktverkauf HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN (FAQ) ZUM GEWERBLICHEN HÄHNCHENGRILL FÜR 15 HÄHNCHEN Wie hoch ist die maximale Kapazität dieses Geräts? Es bietet Platz für bis zu 15 Hähnchen, verteilt auf 3 Spieße. Welche Funktion hat das feuerfeste Material? Das Gerät verfügt an der Rückseite und an den Seiten über feuerfestes Material, also in den Bereichen, die unmittelbar der thermischen Belastung des Grills ausgesetzt sind. Wie wird die Bewegung auf die Spieße übertragen? Das System verwendet einen Getriebemotor mit Kraftübertragung über eine Kette und Zahnräder aus Eisen.3840,13 €*Versand: 209,44 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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